Aquí tienes los pasos básicos para esta receta:

Ingredientes:

• Filetes de pescado fresco
• Jugo de limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas frescas (como perejil, cilantro o eneldo)

Instrucciones:

1. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
2. Lava y seca los filetes de pescado.
3. En un recipiente aparte, mezcla el jugo de limón, un chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta y las hierbas frescas finamente picadas.
4. Unta la mezcla de limón y hierbas sobre los filetes de pescado, asegurándote de cubrirlos uniformemente.
5. Coloca los filetes de pescado en la parrilla caliente y cocina durante unos 4-6 minutos por cada lado, dependiendo del grosor del pescado. Asegúrate de voltearlos con cuidado para evitar que se deshagan.
6. Una vez que los filetes estén cocidos y se desmenucen fácilmente con un tenedor, retíralos de la parrilla.
7. Sirve los filetes de pescado con guarniciones de tu elección, como arroz, ensalada o vegetales al vapor.

Esta receta simple resalta el sabor natural del pescado fresco y le agrega un toque refrescante de limón y hierbas. ¡Disfruta de tu comida!