La Fiesta Provincial del Asado Pampeano es una celebración anual que tiene lugar en Juan Eulogio Barra, una localidad del partido de Adolfo Gonzales Chaves, en la provincia de Buenos Aires, Argentina. Esta festividad resalta la tradición del asado pampeano y busca promover la cultura y costumbres de la región, convocando cada año a miles de visitantes que llegan desde distintos puntos del país para disfrutar de este evento único.
Historia y Origen de la Fiesta
La fiesta se lleva a cabo anualmente en coincidencia con el aniversario de la fundación de Juan Eulogio Barra, que data del 2 de marzo de 1909. Con el tiempo, se ha consolidado como un evento de relevancia cultural y turística en la provincia de Buenos Aires, atrayendo a un público cada vez más numeroso que participa con entusiasmo en cada edición.
Edición 2025: Actividades Destacadas
En 2025, la fiesta se celebró los días 15 y 16 de marzo, reuniendo a una multitud de visitantes que colmaron las calles y espacios públicos del pueblo. Durante ambos días, se ofreció una variada programación que combinó gastronomía, tradición y espectáculos de primer nivel:
- Sábado 15 de marzo: La jornada comenzó a las 21:00 horas con un gran baile aniversario que congregó a cientos de personas en la pista de baile, al ritmo de artistas como Los Bailables de Nico, Rubén Díaz e Hijos, David Soto, el Grupo de Baile Candela y Buena Vibra.
- Domingo 16 de marzo: Desde temprano, el público se hizo presente para presenciar el sorteo de asadores a las 8:00 horas, seguido del inicio del esperado concurso de asadores a las 8:30 horas. A las 9:00 horas tuvo lugar el acto protocolar en la Plazoleta Soldado Argentino, al que asistieron autoridades locales y provinciales, seguido por un multitudinario desfile a las 10:00 horas. Luego, a las 12:00 horas, se realizó un emocionante pericón que convocó a un gran número de bailarines, y a las 13:30 horas se llevó a cabo la entrega de premios al mejor asado pampeano. La jornada culminó con una masiva asistencia a los espectáculos musicales, con la destacada presencia de Carlos Ramón Fernández, Los Ávila y Rocío Quiroz, quienes hicieron vibrar al público.
Novedades de la Edición 2025
Una de las grandes atracciones de este año fue la cocción de una vaca con cuero, una tradición culinaria que se llevó a cabo en el fogón de la Comisión de Festejos y que atrajo a cientos de espectadores curiosos por esta técnica ancestral. Además, se habilitó un camping gratuito alrededor del Natatorio Municipal “Alfredo Alonso”, equipado con duchas y servicios, lo que permitió a numerosos visitantes prolongar su estadía y disfrutar de un fin de semana completo en el evento.
Importancia Cultural
La Fiesta Provincial del Asado Pampeano es más que un evento gastronómico; es una manifestación del sentido de pertenencia y el espíritu comunitario de Juan Eulogio Barra. A lo largo de los años, ha crecido exponencialmente en convocatoria, consolidándose como una de las festividades más importantes de la región.
Esta celebración es una cita imperdible para quienes desean reencontrarse con las tradiciones, deleitarse con la mejor gastronomía local y vivir la calidez de un pueblo que abre sus puertas con orgullo a miles de visitantes cada año.