Receta de la Granja de Rubén Medallones de Pollo Jamón y Queso

Medallones de Pollo Rellenos al Estilo Caprese Ingredientes:

  • Medallones de pollo jamón y queso
  • Tomate fresco
  • Mozzarella fresca
  • Albahaca fresca
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Toma un medallón de pollo y coloca una loncha de jamón y una porción de queso encima.
  3. Corta rodajas de tomate y coloca una rebanada en cada medallón.
  4. Agrega una hoja de albahaca fresca encima del tomate.
  5. Cubre los medallones con otra porción de queso.
  6. Espolvorea sal y pimienta al gusto.
  7. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y el queso se derrita y dore.
  8. Sirve los medallones de pollo rellenos al estilo Caprese y disfruta.

¡Espero que disfrutes de estas deliciosas recetas con los medallones de pollo disponibles en la Granja de Rubén!

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