Salud Bromatología recomienda cómo tratar los alimentos Andres04/12/2018096 views El Departamento de Bromatología de la municipalidad de Gonzales Chaves advierte a los vecinos que debido al comienzo de la época de altas temperaturas se deben extremar los recaudos al momento de manipular los alimentos. En este sentido, es importante tener en cuenta. -Controlar la temperatura de las heladeras. Recordar que las mismas deben ser menores a 5°C. -No abarrotarlas. -Colocar los alimentos cocidos en la parte superior y los crudos en la parte inferior. -Las carnes congeladas consumirlas antes de los 3 meses. -En el itinerario de compras dejar lácteos y carnes para el final. -Verificar siempre la fecha de vencimiento de los alimentos. -Todas las superficies de la cocina deben estar perfectamente limpias antes de preparar alimentos. -No dejar enfriar los alimentos en contacto con el medio ambiente. -Evitar el contacto de lo crudo con lo cocido. -Lavarse las manos asiduamente.