Consejos útiles para el consumo seguro de pescados y sus derivados.

En el marco de la celebración de Semana Santa, Bromatología Municipal informa a la población consejos útiles para el consumo seguro de pescados y sus derivados.

✅ Adquirir pescados y mariscos en comercios habilitados.
✅ El pescado fresco debe ser consumido dentro de las 24hs de adquirido.
✅ En conservas de pescado enlatadas verificar estado del envase y leyenda del rotulo. No consumir conservas caseras de dudoso origen.
✅ No mantener el pescado congelado más de 3 meses y descongelar en heladera.
✅ El pescado salado debe tener aspectoseco y no debe tener manchas.
✅ El empanado de pescado consumirlo en el momento de la elaboración.
✅ Los mariscos se consumen bien cocinados.
✅ En el circuito de compras dejar para ultimo las carnes.

Departamento Ejecutivo – Gestión Marcelo Santillán