Interes General LA OFICINA DE BROMATOLOGÍA MUNICIPAL COMUNICA Andres14/02/2022042 views A los comercios de venta de alimentos, evitar la exposición de mercadería en la vía pública. El no cumplimiento genera los siguientes inconvenientes: ✅ Se obstaculiza la libre circulación del peatón. ✅ Expone a la mercadería a contaminaciones. ✅ La mercadería alcanzada por el sol puede sufrir desnaturalización de su contenido e incluso alteración del envase. La higiene alimentaria se realiza entre todos, por eso se solicita compromiso y colaboración con las normas sanitarias básicas.