1 La ONG Desarrollar dio inicio al curso de Desposte y charqueo de media res con una excelente participación de casi 30 inscriptos. Durante la primera jornada, se realizó ante el primer grupo la presentación teórica, que les brindará a los asistentes una sólida base de conocimientos fundamentales para su formación. El programa, completamente gratuito, continuará con prácticas intensivas que se llevarán a cabo tanto en carnicerías como en un frigorífico de la región. Este enfoque práctico busca capacitar a los participantes en un ambiente real de trabajo, permitiéndoles adquirir habilidades concretas y de alta demanda laboral. Al finalizar el curso, se otorgarán certificados oficiales avalados por el Centro de Formación Laboral de Tres Arroyos, un respaldo que acredita la calidad de esta formación y su importancia en el mercado laboral. José Garibotti, presidente de Desarrollar, comentó que “el curso no solo fomenta la generación de mano de obra calificada, sino que también brinda una valiosa herramienta de salida laboral ”. Y destacó la relevancia de este tipo de capacitaciones para fortalecer el desarrollo y ofrecer nuevas oportunidades laborales para la comunidad.
