Locales Recomendaciones para consumo de pescado en Semana Santa Andres11/04/2017021 views El Departamento de Bromatología de la municipalidad de Gonzales Chaves ofrece las siguientes recomendaciones en el consumo de pescado para Semana Santa. – Comprar pescado en comercios habilitados. – En el itinerario de compras, dejar para último el pescado. – Una vez adquirido consumir rápidamente el pescado fresco. – Recordar que el pescado en el freezer dura tres meses. – Evitar descongelar y volver a congelar pescados. – No descongelar a temperatura ambiente. – No adquirir conservas caseras de dudoso origen. – Verificar que las conservas de frutos del mar presenten sus envases intactos y con el rótulo de origen.