216 “Algunas personas se convierten en científicos porque quieren arreglar las cosas, yo quería aprender cómo funciona el cuerpo humano para mantenerlo sano y funcionando correctamente”, dice Isabel García Tornadú, Científica principal, Ciencia y Seguridad de Productos Globales de Herbalife Argentina. La compañía líder en nutrición global da a conocer un proyecto de extracción de aloe vera que busca ser una revolución cargada de beneficios. Buenos Aires, Mayo 2023 – Herbalife Argentina, cuenta con un 50 por ciento de su personal representado por el género femenino mundialmente. En este sentido, la empresa busca apoyar iniciativas y ayudar en el desarrollo de mujeres científicas. Una de ellas es Isabel García Tornadú, quien, durante los últimos cinco años, ha trabajado para aumentar el conocimiento científico actual sobre la planta de aloe vera y sus derivados. El objetivo principal de su investigación es buscar y descubrir nuevos beneficios de dicha planta para aportar una mejora continua tanto en los productos como en la calidad que acostumbra la compañía a ofrecer a sus clientes. “Una de las cosas más emocionantes de mi trabajo es la oportunidad de ser parte de una investigación científica innovadora”, afirma la científica. Gracias a los resultados de la investigación, han logrado una patente de aloe vera fruto del trabajo de un equipo científico interdisciplinario del cual Isabel García Tornadú forma parte. ¿En qué consiste el Herbal Aloe Concentrado y el estudio de Isabel? El Herbal Aloe Concentrado es uno de los productos estrella de la compañía. Se trata de una refrescante bebida con 45% de jugo de aloe vera natural que contribuye a una óptima hidratación, ayuda a la función digestiva de manera natural y apoya el bienestar digestivo suavizando la sensación del estómago. Además, contiene niacina que favorece al normal mantenimiento de la piel y las mucosas, y al normal funcionamiento del sistema nervioso. Es una bebida que no aporta calorías. Isabel García Tornadú comentó que, con el propósito de mejorar continuamente los productos de la compañía, el equipo decidió probar un método diferente de extracción para el aloe vera. Se centraron en optimizar el proceso de fabricación del extracto de aloe vera decolorado para aprovechar los beneficios para la salud. Allí se descubrió que una composición única del jugo de la planta tiene un efecto beneficioso en los humanos sin causar un efecto laxante. Los beneficios del Aloe El descubrimiento permitió tener una nueva manera de utilizar los beneficios del aloe vera y con ello, la concesión de una patente para la protección de la invención. Tener una patente significa tener un derecho otorgado exclusivo para un invento por un gobierno. La solicitud y validación de patentes es un proceso muy complejo ya que una persona o empresa debe mostrar que todo lo que está evaluando es único. Estos logros ocurren cuando hay un equipo de científicos comprometidos que cuentan con el apoyo de una empresa que promueve la mejora de la salud de los consumidores. “Como científica, me surgen preguntas de forma casi innata y quiero buscar las respuestas. Tengo el privilegio de liderar varios de estos proyectos relacionados con el aloe vera en mi trabajo: hacemos las preguntas, pensamos en cómo responderlas y luego compartimos los resultados con la comunidad científica”, cuenta Isabel. Y, por último, agrega: “Me enorgullece formar parte de una empresa que apoya y desarrolla mujeres científicas. Más del 50 por ciento de nuestro personal científico son mujeres, y la compañía fomenta la contratación y el desarrollo de mujeres en Ciencia, Tecnología, Ingeniería y Matemáticas (STEM). La compañía no sólo proporciona los recursos para impulsar nuestras carreras, sino que también nos brinda las herramientas para ser extraordinarias”. Herbalife Argentina una vez más se dirige hacia el camino de apostar a la fabricación y crecimiento nacional buscando estar presente desde acciones donde existe la posibilidad y el escenario de generar conciencia para un mundo y una vida mejor para las personas.
